为进一步落实巡视整改工作的有关要求，强化校园餐饮安全监督，切实保障师生用餐安全。近日，校党委常委、纪委书记彭西洪带队以“四不两直”的方式，深入学校食堂对食品安全管理进行现场监督检查。
彭西洪一行实地走访烹饪间、储藏间、清洗间、配餐间等区域，细致查看环境卫生与操作规范，详细了解食堂采购、加工、供餐等关键环节的运行情况。在检查过程中提出，要严管供应商，健全审核追溯机制，确保源头可查；要强化货品质量验收，杜绝不合格食材流入校园；要关注师生需求，丰富主食种类，提升服务满意度；要夯实卫生管理，严格执行消毒制度，抓细各功能间操作规范，真正做到让师生满意、家长放心。
学校纪委将持续推动学校严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，把“四个最严”的要求贯穿到食堂管理全过程各环节，监督守护师生“舌尖上的安全”。
